「本わさび」と「塩」の美味しい会 in 覚王山Soba Cafe

 

【日時】2019年4月18日(木) 19:00～22:00頃

 

19:00～ 健康で豊かな食生活～
わさびの基礎知識（金印株式会社 村松弘章氏）
本日の料理に合わせた塩解説（シニアソルトコーディネーター べじこ）
本日のお料理（Soba Café 内藤裕子氏）

 

20:00～ 乾杯！本わさびと塩に合う美味しいお料理を頂きましょう！
〆にはSoba Cafe自慢のお蕎麦をご用意しています。

 

【場所】Soba cafe 日本の暮らし

名古屋市千種区観月町２−３０−２

地下鉄「覚王山駅」３番出口徒歩３分

 

【定員】約15名

 

【参加費】4,500円

※お釣りのないようにご用意下さい。

 

【メニュー】

＜本わさび＆塩に合わせた特別メニュー＞
和風カルパッチョ
フランスパンとわさびバター
チーズとわさびディップ
ガレットサーモンロール
菜花のわさびじょうゆ
そば豆腐、鴨ロース
揚げそばがき、とりむねそば粉ソテー
わさびベーコンサンド、ミニわさび丼
ざるそば（ハーフサイズ）
わさびアイス

～本わさびと、料理に合わせた塩で～

 

＜ドリンク＞
そば焼酎そば湯割り わさび入り
一口日本酒

 

※追加のドリンクは別料金になります
生ビール、日本酒（わさびと塩の料理に合うものご用意しています）など
ノンアルコールドリンクもあります

 

【お申込み】

満員御礼となりました。ありがとうございました！

 

※料理の準備がありますので、キャンセルは３日前までにお願いします。

急でやむを得ない場合も、前日にはご連絡下さい。

 
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[共同主催]

金印株式会社
わさび製品の製造・販売、世界60カ国に輸出

 

シニアソルトコーディネーターべじこ
塩のイベント、講座などで塩の魅力と楽しさを伝える

 

Soba Café 日本の暮らし
手打ち蕎麦と安心な食材による身体にやさしいカフェ